V круглый стол «Green hospitality»

22 апреля 2025 года – в Международный день Земли – в зале заседания Ученого совета ГАОУ ВО МГУСиТ прошел V круглый стол «Green hospitality».

Цель круглого стола:

Привлечение внимания к вопросам экологии в сфере туризма и гостеприимства, развитие коммуникационных навыков и научно-исследовательского потенциала обучающихся.

Рабочий язык – английский.

Открытие мероприятия

Директор Института индустрии туризма и гостеприимства Иванцов Александр Александрович открыл мероприятие, передал приветствие ректора университета и акцентировал значимость подобных мероприятий в подготовке кадров для индустрии туризма.

Успенская Марина Евгеньевна, заведующий кафедрой гостиничного и ресторанного дела, отметила, что проекты, подготовленные студентами на английском языке, позволят шире транслировать творческие и научные идеи.

Пустошило Павел Викторович, заведующий кафедрой иностранных языков, подчеркнул необходимость развития профессиональных коммуникативных навыков специалистов сферы туризма и гостеприимства.

Приветствие от представителей отраслевого сообщества

Глойдман Игорь Михайлович, генеральный директор ООО «Брайтон Корпорейшн», с позиции сообщества отельеров, отметил, что цель круглого стола актуальна, а презентации студентов полезны для развития управленческого мышления.

Петрова Татьяна Николаевна, генеральный директор агентства «Бутик путешествий», сообщила, что природа и культура являются частью туристического продукта и профессионалам важно уметь рационально использовать эти ресурсы.

Профессиональный взгляд на устойчивое управление в сфере туризма

Ковалевская Юлия Александровна, представитель по продажам и маркетингу ROGERS HOSPITALITY в России и СНГ (сети отелей Heritage Resorts, Veranda Resorts), рассказала студентам о реализуемых в отелях долгосрочных инициативах в области устойчивого развития.

Рудакова Регина Николаевна, генеральный менеджер COATI Representative, глава Российского представительства Министерства туризма и культурного наследия Омана, член Российско-Оманского Делового Совета Торгово-Промышленной Палаты РФ, продемонстрировала студентам вклад курорта Fushifaru (Мальдивы) в заботу об окружающей среде.

Презентации студентов

Студенты Института среднего профессионального образования, Института индустрии туризма и гостеприимства, Института спортивных технологий и физического воспитания ГАОУ ВО МГУСиТ, совместно с руководителями, подготовили презентации и выступления на разнообразную тематику. В этом году с докладами на круглом столе участвовали гости – студенты Российского университета дружбы народов им. Патриса Лумумбы.

Всего было представлено 17 докладов.

Лучшие доклады по номинациям

Лучшая концепция устойчивого развития в индустрии гостеприимства

• Geodesic Domes in hospitality industry (Геодезические купола в гостиничном бизнесе) – Кузнецова Мария, Красноперова Карина, группа БОГ24-ГРД1 ГАОУ ВО МГУСиТ, руководитель: Надедова Екатерина Александровна;
• Tasigo hotel. Is it more profitable to maintain eco-friendly hotel? (Отель Tasigo. Выгоднее ли содержать эко-френдли отель?) – Малышева Александра, Киселёва Екатерина, Жучкова Виктория, группа БОГ24-ГРД1 ГАОУ ВО МГУСиТ, руководитель Надедова Екатерина Александровна.

Лучшая презентация на английском языке

• The best and the most unusual eco-resorts in Russia (Самые лучшие и необычные эко-курорты России) – Ильканаева Кристина, Коняева Ксения, Васильева Ксения, группа БОР23-РЕК1 ГАОУ ВО МГУСиТ, руководитель Огарёва Олеся Владимировна;
• Ecotourism on the Southern Coast of Crimea (Экотуризм на Южном берегу Крыма) – Васильева Мария, группа БОР24-РЕК1 ГАОУ ВО МГУСиТ, руководитель Нетреба Ольга Андреевна.

Лучшая речь на профессиональном английском языке

• Green technologies and sustainable practices in the hospitality industry (Зелёные технологии и устойчивые практики в сфере гостеприимства) – Кравченко Екатерина, группа ХГДбд-01-24 ,Российский университет дружбы народов им. Патриса Лумумбы, руководитель Ахмедова Римма Рафаильевна;
• Ecotourism as a tool for improving our ecology (Экотуризм как инструмент для улучшения нашей экологии) – Коноваленко Дарья, группа СТГ23-09/01 ГАОУ ВО МГУСиТ, руководитель Габдуллина Неля Наилевна.

Самая креативная идея

• Ecofrozen: much more than just simple ice (Экозаморозка: куда больше, чем обычный лёд) – Проскуряков Иван, Сарварова Рената, группа БОГ23-ГД1 ГАОУ ВО МГУСиТ, руководитель Силенок Валентин Сергеевич;
• Biking trail: Clean path (Веломаршрут: «Чистая тропа») – Мордухаева Елена, группа СФК23-09/02 ГАОУ ВО МГУСиТ, руководитель Габдуллина Неля Наилевна.

Всего в работе круглого стола приняли участие порядка 55 человек, лучшие доклады отмечены дипломами, все участники получили сертификаты.